'99/9月の業界裏話

さて、先回から私mt-fujiが新ウェブマスターとして再出発した当HPですが、私の本職が「物書き」と言う事から新コンテンツとしてお菓子業界の動向を皆さんにお知らせする「TOPICS」コーナーを新設致しました。
第1回目は、チョコレートの大手メーカーが今秋発売する「新製品」を私なりの観点からお知らせ致しましたが、いかがでしたでしょう?。
ま、十人十色と言いますし、味って言う観点では結構人それぞれの味覚を持っていますので一概にどうって事は言えませんが、購入する時の目安になれば幸いです。
さて、今月の「TOPICS」は、お菓子業界に秋季商戦到来を告げる、流通卸各社の「見本展示会」についてお知らせしたいと思います。
この「見本展示会」は、毎年恒例で開かれている物なんですが、本格的に開催されるのはお盆過ぎからで、この時期全国各地の菓子・食品流通卸商社が各地の主要展示会場やホテルなどで開催しており、通常スーパーやコンビニエンスストアに並んでいる商品はもちろん、お菓子と言うお菓子はほとんどの商品が一堂に展示される大商談会です。それこそお菓子好きの皆さんだったら”よだれものー”とは思いますが、残念ながら一般の方々は入場できず、仲卸業者やスーパー・コンビニのバイヤーなどの業界関係者のみの閉鎖された商談会ですので、その様子を初めて見る皆さんには結構面白いかもしれませんよ。
では、お楽しみ下さい。

大手といわれる菓子専業の卸商社は会場も大きいです。会場全体はこんな感じ。 お菓子だけでなく食品も取扱う総合食品卸の場合は、会場も大掛かりになります。冷凍食品や業務用食品の試食も出来て、なんだか嬉しい・・・!
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