お菓子ファンの皆さん、お久しぶりです。お元気でしたか？
これまで出来る限りの努力を払い、更新作業を続けていた当ＨＰでしたが、昨年の７月以降、食品業界で起こった色々な不祥事から、モチベーションがガクンと下がり、更新を楽しみにして見えた皆さんには大変ご迷惑をおかけしました。

同件以来、我々が属する食品業界は、食の安心・安全やコンプライアンス遵守、更には原油高騰を背景とした原材料の値上がりから来る非常に厳しい状況となっており、今将に業界存続の危機に直面している状況にあります。

が、この状況は何も我々だけではなく、ありとあらゆる業界も同様の状況ですので、お知らせ出来る限り細々ながらも継続できれば…と考えています。

さて、 今回の「業界裏話」は、今シーズンもまた、早々と発表された「今秋のチョコレート新製品」の情報をお届けしたいと思います。

当ページの常連の皆さんならもうご存知の事と思いますが、「何でこれから暑い夏を迎えるのに、チョコレートなんだぁ？」という声も聞こえてきそうですので、再々々度ご説明しますが、例年お伝えしている様に、秋は実りの秋といわれるように、お菓子の主原料となる農産品や果物の多くが初物・旬の時期を迎える事に加え、 秋は行楽の秋でもあり、人が動くことによって食品も動きが活発になります。
また、多くの量販店の売り場が春〜夏物商品から秋〜冬物商品へと入れ替えるための商談会をこの時期から行うため、メーカーさんの新製品は毎年この時期に試作段階が終わり製品化に向けて動き出す時期でもあるからなんです。

ま、その他の時期でも新製品として店頭に並ぶ約３カ月前には既に商品見本が出来上がり、商談に入っているといった状況なので、今回ご紹介する「今秋のチョコレートの新製品」も、発売されるのは９月〜１０月ぐらいとお考え下さい。

今秋の「チョコレート」の新製品状況は、ここ数年の傾向と同じで、全くの新製品という商品は若干少なめで、目新しもの好きな皆さんには少々不満が残るかなぁ？なんて思います。
その理由として、近年の原材料の高騰や需要不振によって、企業の収益が悪化し、新たな設備投資に予算が回りきらないために、革新的な新製品が出来ず、結果として従来品のフレーバーチェンジや規格変更が主体となっているからです。
でもその分、昨シーズン以前に発売された商品の完成度を高めた物が多く、今から発売が心待ちといった状況です。

さて、前置きは、このぐらいにして早速各社の「新製品」の中でも特に私がお勧めしたい新製品を数品づつピックアップしてみましたので、ご紹介することにしましょう。

発売時に、皆さんの商品セレクトの一助になれば幸いです。でも、あくまで私の個人的好みが入っていますので、皆さんもご感想などがありましたらどんどんメールでお寄せ下さい。
では、スタート・・・。