お菓子ファンの皆さん、こん**は。お元気ですか？天候不良に祟られた夏休みも終わり、いよいよ新学期のスタート。折角の夏休みなんだから、スカッと晴れた夏日に思いっきり遊びたかった方も、この天候不順に嫌気がさした事と思います。
先月のこのコーナーでは、７月に東京で行われた「お菓子フェスティバル2003」の模様をお知らせしましたが、如何だったでしょう？。
我々お菓子の業界は、涼しい夏だった事で、通常品の落ち込みはあまりなく、業種によっては好調だったところも有るようですが、やっぱ暑い時には暑くないといけない様で、水物メーカー商品の売れ行きや、行楽地の土産物のお菓子、はたまたこれから旬を迎える農産物を主原料としたお菓子への影響など色々と不都合な事も起きているようです。

さて、毎年このシーズンになると「今秋のチョコレート新製品」の情報をお届けしている訳なんですが、 今月の「業界裏話」は、7月に引続き、今秋発売される有力メーカーさんの新製品情報を第2弾としてお届けしたいと思います。

当ページの常連の皆さんならもうご存知の事と思いますが、例年お伝えしている様に、秋は実りの秋といわれるように、お菓子の主原料となる農産品や果物の多くが初物・旬の時期を迎える事に加え、 秋は行楽の秋でもあり、人が動くことによって食品も動きが活発になります。
また、多くの量販店の売り場が春〜夏物商品から秋〜冬物商品へと入れ替えるための商談会をお盆過ぎから行うため、メーカーさんの新製品は毎年この時期に試作段階が終わり製品化に向けて動き出す時期でもあるからなんです。

ま、その他の時期でも新製品として店頭に並ぶ約３カ月前には既に商品見本が出来上がり、商談に入っているといった状況なので、今回ご紹介する「今秋のチョコレートの新製品」も、発売されるのは今月〜１０月ぐらいとお考え下さい。

前置きは、このぐらいにして早速「新製品」の中でも特に私がお勧めしたい新製品をご紹介することにしましょう。

発売時に、皆さんの商品セレクトの一助になれば幸いです。でも、あくまで私の個人的好みが入っていますので、皆さんもご感想などがありましたらどんどんメールでお寄せ下さい。
では、スタート・・・。