[ 用意するもの ]

パン（食パン、フランスパンなどお好みのものを）
粉砂糖 60ｇ、卵白 20ｇ　レモン汁 少量

• パンを薄切りにして、レンジで２分加熱し水分を飛ばして、ラスクの生地を作ります。

• 次にラスクに塗るアイシングを作ります。
• 粉砂糖に卵白を加えよく混ぜ、レモン汁を２，３滴たらします。

• 先に用意したラスクの生地をトースターで焼き色をつけます。
• まだ熱いうちに、アイシングを片面だけ塗ります。
• アイシングが冷めたら出来上がりです。