鈴かすてらの作り方

 「駄菓子のレシピ」第2回は、「鈴かすてら」のレシピです。

 

[ 用意するもの ]

ホットケーキミックス 200g、卵 1個、 牛乳 150cc、蜂蜜大さじ 4杯、サラダ油 適量、サラダボール、たこ焼き器

 
    サラダボールにホットケーキミックスと卵、牛乳、蜂蜜を入れ、水を足して泡立て器でよく混ぜます。
 
    あらかじめ熱しておいた、たこ焼き器にサラダオイルを少量づつ入れます。 余分なサラダオイルをキッチンタオルなどで拭き取ります。
 
    火を弱火にして、先に混ぜておいた材料を大さじ一杯づつ、たこ焼き器に入れていきます。
    表面にぽつぽつと泡が出てきたら裏返して、さらに2分ほど焼きます。
    お皿に移して完成です。
パパまだ熱いよ〜。舌やけどしそう。
お姉ちゃんは満足げ。うん!うまい。

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愛知県菓業青年会