お菓子日記
年寄りの冷や水？ [お菓子日記:2010年08月09日]
今夏で御歳50歳、めでたく（？）半世紀を生き抜いた不肖ですが、プライベートでは地域のソフトボールチームに所属したり、小学生の子供達の指導をしたりと、結構元気に暮らしています。
が、やはり”寄る年波には勝てない…”と言う事でしょうか？、７月の最終週に参加したソフトボールの定例戦で見事に右足首を”ギクッ”とやってしまいました。
が、やはり”寄る年波には勝てない…”と言う事でしょうか？、７月の最終週に参加したソフトボールの定例戦で見事に右足首を”ギクッ”とやってしまいました。
真夏の炎天下には研修会です [お菓子日記:2010年08月03日]
真夏です、毎日毎日40℃に迫る炎天下が続き、食欲も無くなって、我々乾きものの食品業界にとっては売れ行きが悪くなり閑散期と言えるでしょう。
でも、こんな時こそ、来るべき繁忙期に備えて社員のモチベーションアップやスキルアップの為の「研修会」を開いて勉強するのが我々業界のこの時期恒例の行事なのです。
愛知県菓業青年会は接遇マナー講座
メーカー・卸商社・原材料商社や関連産業に従事する若手で組織し、来春創立50周年を迎える愛知県菓業青年会では、今年度の研修事業の一環として、７月22日㈭午後７時～ＪＲ名古屋駅前・安保ホールにおいて「接遇マナー研修会」を開催しました。
この研修会は、何かと厳しい状況が続く現況を打開する為に、もっとお客様に満足して頂き、売上げをアップさせる為の対応策の一環として、社会人としての基本動作や心得と言った“接遇マナー”についてを日本航空客室乗務員を経て旅客サービスなどの接客経験を元に、企業における豊富な人材育成や講演・研修活動を行うｏｆｆｉｃｅインプレッション代表：大野洋子さんを講師に招いて「顧客満足度を高める接遇マナー～選ばれる企業となるために～」をテーマに名刺交換や電話対応などの基本動作、社会人としての心得、モチベーションアップについてなど、同会の正会員・協賛会からの参加者約70名が実技を交えて学びました。
でも、こんな時こそ、来るべき繁忙期に備えて社員のモチベーションアップやスキルアップの為の「研修会」を開いて勉強するのが我々業界のこの時期恒例の行事なのです。
愛知県菓業青年会は接遇マナー講座
メーカー・卸商社・原材料商社や関連産業に従事する若手で組織し、来春創立50周年を迎える愛知県菓業青年会では、今年度の研修事業の一環として、７月22日㈭午後７時～ＪＲ名古屋駅前・安保ホールにおいて「接遇マナー研修会」を開催しました。
この研修会は、何かと厳しい状況が続く現況を打開する為に、もっとお客様に満足して頂き、売上げをアップさせる為の対応策の一環として、社会人としての基本動作や心得と言った“接遇マナー”についてを日本航空客室乗務員を経て旅客サービスなどの接客経験を元に、企業における豊富な人材育成や講演・研修活動を行うｏｆｆｉｃｅインプレッション代表：大野洋子さんを講師に招いて「顧客満足度を高める接遇マナー～選ばれる企業となるために～」をテーマに名刺交換や電話対応などの基本動作、社会人としての心得、モチベーションアップについてなど、同会の正会員・協賛会からの参加者約70名が実技を交えて学びました。
名古屋開府400年 [お菓子日記:2010年07月16日]
本業の業界紙編纂では、この時期になると「中元特集号」の作業を進める時期となります。この「特集号」は、毎年「新年号」と「中元号」の２回を発刊するのですが、食品業界の法律が変更されたりした内容や、業界のデータ的な要素を要約して掲載する事にしています。
また、この特集号の表紙は、その都度「ＴＯＰＩＣＳ」的な要素を含んだ画像を使用する様にしているのですが、この画像を探して来るのも結構な手間と労力を要する課題です。
また、この特集号の表紙は、その都度「ＴＯＰＩＣＳ」的な要素を含んだ画像を使用する様にしているのですが、この画像を探して来るのも結構な手間と労力を要する課題です。
しばらくバタバタと走り回ってました [お菓子日記:2010年07月14日]
ネットビジネスの楽しさ [お菓子日記:2010年07月02日]
一昔前のメーカーさんの商売の基本は「製造直売」と言うものでしたが、労働環境の改善や衛生面の強化、事業の拡大と言う面から、メーカーさんはこぞって機械化・量産化の道を選びました。
この事は、それまで手作りでコツコツ作っていた業界の製造部分を大きく進化させました。が、それに伴って「量産できた商品をどの様にして売りさばくか？」と言う問題も出てきて、そこで販売を担う流通卸問屋さんが腕を奮う事となったのです。
流通卸さんは大量生産・大量販売という路線に乗って、高度経済成長の旗頭となった組織小売業さん（スーパーなどの量販店）に販路を求めてドンドン売り先を拡大し、それに伴ってメーカーさんも更なる機械化を進めて現在に至っています。
が、今日の様に売り先が量販店さんに寡占化されてくると、どうしても先様の要望に応えなくてはならなくなって来た事も事実です。これによって非常に厳しい業者間競争や無体とも思える取引条件を飲まざるを得ない状況にもなっています。
この事は、それまで手作りでコツコツ作っていた業界の製造部分を大きく進化させました。が、それに伴って「量産できた商品をどの様にして売りさばくか？」と言う問題も出てきて、そこで販売を担う流通卸問屋さんが腕を奮う事となったのです。
流通卸さんは大量生産・大量販売という路線に乗って、高度経済成長の旗頭となった組織小売業さん（スーパーなどの量販店）に販路を求めてドンドン売り先を拡大し、それに伴ってメーカーさんも更なる機械化を進めて現在に至っています。
が、今日の様に売り先が量販店さんに寡占化されてくると、どうしても先様の要望に応えなくてはならなくなって来た事も事実です。これによって非常に厳しい業者間競争や無体とも思える取引条件を飲まざるを得ない状況にもなっています。
秋季発売の「新製品合同説明会」 [お菓子日記:2010年06月24日]
秋の本格的な菓子需要シーズンを目前に控えチョコレートの大手メーカー７社（江崎グリコ㈱、㈱不二家、㈱ブルボン、明治製菓㈱、名糖産業㈱森永製菓㈱、ロッテ商事㈱）は、６月２３日㈬午前10時～名古屋市南区・日本ガイシフォーラムレセプションホールにおいて「平成22年秋季菓子新製品説明会」を開催しました。
勿論、私もこの説明会に参加して来ました。
モノ作りの感動 [お菓子日記:2010年06月18日]
モノ作りの気持ちを体験しよう…と今春から始めた「家庭菜園」。毎日、水やりをしたり余分な脇芽を摘んだり、成長に合わせて支柱に沿わせたりした結果、本日初収穫を迎える事が出来ました。数は少ないのですが初収穫に感動。
ルーツを知る事 [お菓子日記:2010年06月16日]
５月の業界団体の「総会」を終えて、改めて業界には色々な団体がある事を痛感しました。
業界団体には、原材料商社の団体～メーカー・生産者団体～流通卸団体など様々な業態の団体があるのですが、特に中部地区は「メーカー・生産者団体」が多いのが特徴です。
良くマスコミさんから「何故、中部地区～愛知県にはお菓子の製造メーカーが多いのですか？」と言うご質問を受けるのですが、先祖からこの業界に身を置いておらず、全く別の世界から今の仕事に就いた若輩の私には何の知識も無く、本当にこの業界に入った当初は右も左も分からない状況で、困惑したものでした。
が、逆にこの環境が良かったのでしょうか？「分からないなら調べれば良いじゃん…」と言う開き直りも合ってか、また、仕事柄でしょうか？訪問する企業でお話しする方々は、皆さん創業者の方や現役時代バリバリの方が多く、駆け出しでヒヨッコの私に、業界のお話や創業時のお話を沢山して下さり、本当に恵まれていました。
と言う事もあって、年齢にそぐわず、業界の事に少々詳しくなりました。
業界団体には、原材料商社の団体～メーカー・生産者団体～流通卸団体など様々な業態の団体があるのですが、特に中部地区は「メーカー・生産者団体」が多いのが特徴です。
良くマスコミさんから「何故、中部地区～愛知県にはお菓子の製造メーカーが多いのですか？」と言うご質問を受けるのですが、先祖からこの業界に身を置いておらず、全く別の世界から今の仕事に就いた若輩の私には何の知識も無く、本当にこの業界に入った当初は右も左も分からない状況で、困惑したものでした。
が、逆にこの環境が良かったのでしょうか？「分からないなら調べれば良いじゃん…」と言う開き直りも合ってか、また、仕事柄でしょうか？訪問する企業でお話しする方々は、皆さん創業者の方や現役時代バリバリの方が多く、駆け出しでヒヨッコの私に、業界のお話や創業時のお話を沢山して下さり、本当に恵まれていました。
と言う事もあって、年齢にそぐわず、業界の事に少々詳しくなりました。
小売店の役割 [お菓子日記:2010年06月10日]
今週は、久々にゆっくりと出来る１週間となっています。
これまで、業界の「総会月」と言う事で、毎日の様に「総会」の取材に出かけていたのですが、ホッと一息。
何気に足元を見てみると愛用している靴の底が磨り減って大穴が開いていました。
「これはみっともない…」と、早速新しい靴を買いに地元の靴屋さんに出かけたのですが、なかなか気に入った一足に出会えないのです。
これまで、業界の「総会月」と言う事で、毎日の様に「総会」の取材に出かけていたのですが、ホッと一息。
何気に足元を見てみると愛用している靴の底が磨り減って大穴が開いていました。
「これはみっともない…」と、早速新しい靴を買いに地元の靴屋さんに出かけたのですが、なかなか気に入った一足に出会えないのです。
異常気象？ [お菓子日記:2010年06月07日]
６月４日の金曜日は、私が担当する業界組合の最終となる「愛知県飴菓子工業協同組合」の総会に出席しました。愛知県は飴の製造メーカーさんが大変多い地域ですが、組合加盟は任意ですので、組合員企業は現在３０社。でも、大手の春日井製菓さんや名糖産業さんは、この組合には入って見えないで、上部の全国団体に加盟して見えるのが現状です。
この日は、本当に暑い一日でした。何か真夏日のようで、車に乗ってもエアコンを付けなければとても居られませんでしたね。
今年は何だか寒い日が長引いたと思ったら、いきなりこの暑さ…。これって異常気象でしょうか？
モノづくりの大変さ… [お菓子日記:2010年06月04日]
一昨日、本日と日刊紙上で、食品関連の商品事故の発生とお詫びの社告が大きなスペースを割いて掲載されていました。
食品業界にとって商品への異物混入は”直接口に入るもの…”だけに企業の存続を左右する大問題です。
一昔前は、どんな商品もヒトが手作りで”１つ１つに真心込めて…”が謳い文句となる様な時代でしたが、ヒトが介在する事によって逆に異物混入のリスクは高くなり、今では出来る限りヒトを介在させない事で異物混入のリスクを軽減しよう…と、装置産業化が進んでいる事も事実です。
しかし、完全自動化したからと言って異物混入が完全に無くなる…と言うものではありません。何故なら、生産設備も毎日の清掃や定期点検などをシッカリしているにも拘らず、予想だにせぬ部品の破損や欠落によって知らぬ内に事故が発生する事もあるからです。
機械化する事によって”ボタン一つで均一な品質の商品が出来る…”と言う気の緩み（？）も有るのかも知れませんが、どこまで行っても最終製品のチェックは必要な訳です。
食品にとって”安心・安全・高品質”は今や当然の事となっているのですが、以外にこれを実現する事は容易い事ではないのです。
食品業界にとって商品への異物混入は”直接口に入るもの…”だけに企業の存続を左右する大問題です。
一昔前は、どんな商品もヒトが手作りで”１つ１つに真心込めて…”が謳い文句となる様な時代でしたが、ヒトが介在する事によって逆に異物混入のリスクは高くなり、今では出来る限りヒトを介在させない事で異物混入のリスクを軽減しよう…と、装置産業化が進んでいる事も事実です。
しかし、完全自動化したからと言って異物混入が完全に無くなる…と言うものではありません。何故なら、生産設備も毎日の清掃や定期点検などをシッカリしているにも拘らず、予想だにせぬ部品の破損や欠落によって知らぬ内に事故が発生する事もあるからです。
機械化する事によって”ボタン一つで均一な品質の商品が出来る…”と言う気の緩み（？）も有るのかも知れませんが、どこまで行っても最終製品のチェックは必要な訳です。
食品にとって”安心・安全・高品質”は今や当然の事となっているのですが、以外にこれを実現する事は容易い事ではないのです。
やっと総会の嵐が一段落 [お菓子日記:2010年06月01日]
５月１３日を最後に更新作業が途絶えていましたが、ようやく総会の嵐が一段落しました。
この間、自分がお世話をさせて頂いている業界団体の総会を始め、東京～三重～東京～岐阜～愛知～岐阜と、ほぼ毎日のように総会に出席し、その度に記事の編集をして、もうクタクタ状態です。
この間、自分がお世話をさせて頂いている業界団体の総会を始め、東京～三重～東京～岐阜～愛知～岐阜と、ほぼ毎日のように総会に出席し、その度に記事の編集をして、もうクタクタ状態です。
静岡県菓子卸商業組合の「第24回総会」 [お菓子日記:2010年05月13日]
愈々、本格的な「総会シーズン」のスタートです。今週から月末にかけての約２週間に多くの業界団体の「総会」が予定されています。
５月12日は、静岡県菓子卸商業組合の平成22年度「第24回通常総会」に出席してきました。
同組合は、静岡県下の菓子卸商社で組織する業界団体で、現在、浜松市を中心とする”西部地区”～静岡市を中心とする”中部地区”～沼津市を中心とする”東部地区”の３地区合わせて２９社が加盟しています。
５月12日は、静岡県菓子卸商業組合の平成22年度「第24回通常総会」に出席してきました。
同組合は、静岡県下の菓子卸商社で組織する業界団体で、現在、浜松市を中心とする”西部地区”～静岡市を中心とする”中部地区”～沼津市を中心とする”東部地区”の３地区合わせて２９社が加盟しています。
業界の同僚は、皆んな其々頑張っています [お菓子日記:2010年05月11日]
今日はちょっと身内のお話を少々…。
既にご承知の事と思いますが、当ページは平成９年（１９９７年）に愛知県下の菓子メーカー・卸商社・原材料など関連産業の若手で組織する「愛知県菓業青年会」の対外広報活動＆ＰＣ研修事業の一環としてスタートを切った訳ですが、当時のメンバーは既に定年退会となり、皆ＯＢとなっています。
このＨＰ事業も、言いだしっぺの我々がＯＢとなった以上「後輩達に負担を強いる様なお荷物になっては…」と言う事で、管理運営を弊社がやらせて頂く事となりました。
当時のメンバーは、今でこそＯＢとなりましたが、同会で活動した「菓子業界を明るくし、我々の業界をＰＲしたい…」と言う気持ちはそのままで、ＯＢ達も其々の企業で頑張っています。
その中で「新たなビジネスシーンの創造…」を確立し、マスコミなどにバンバン取り上げられている元気なメンバーが、このほど地元「名古屋商工会議所」が発刊する情報誌に取り上げられました。
既にご承知の事と思いますが、当ページは平成９年（１９９７年）に愛知県下の菓子メーカー・卸商社・原材料など関連産業の若手で組織する「愛知県菓業青年会」の対外広報活動＆ＰＣ研修事業の一環としてスタートを切った訳ですが、当時のメンバーは既に定年退会となり、皆ＯＢとなっています。
このＨＰ事業も、言いだしっぺの我々がＯＢとなった以上「後輩達に負担を強いる様なお荷物になっては…」と言う事で、管理運営を弊社がやらせて頂く事となりました。
当時のメンバーは、今でこそＯＢとなりましたが、同会で活動した「菓子業界を明るくし、我々の業界をＰＲしたい…」と言う気持ちはそのままで、ＯＢ達も其々の企業で頑張っています。
その中で「新たなビジネスシーンの創造…」を確立し、マスコミなどにバンバン取り上げられている元気なメンバーが、このほど地元「名古屋商工会議所」が発刊する情報誌に取り上げられました。
「愛知県菓子技術専門校」の入学式 [お菓子日記:2010年05月10日]
先週金曜日、５月７日は「愛知県菓子技術専門校」の「平成22年度（第41期）入校式」に出席しました。
同校は、昭和45年５月に菓子作りに携わる若者の能力を開発・向上させると共に、資格取得によって社会的身分の確立を図る事を目的に、愛知県下の和洋菓子製造業者で組織する「愛知県菓子学園協議会」が運営に当たる菓子業界の専門学校で、平成12年には創立30周年も迎え、今では1,000名を超える卒業生総数になっています。
子供の数１，６９４万人で29年連続減少、過去最低 [お菓子日記:2010年05月07日]
毎年５月５日の「子供の日」に因んで政府・総務庁が発表する人口推計によると、平成22年４月１日現在のこどもの数(15歳未満人口)は前年より19万人少ない１，６９４万人で、昭和57年から29年連続で減少を続け過去最低と言う事です。男女別では男性が８６８万人（前年比10万人減）、女性が８２６万人（同９万人減）と何れも前年比減となり、男性が女性より42万人多いのだそうです。
この数字で換算すると、日本の総人口に占める子供の割合は昨年より0.1ポイント減少の13・３％という事になり、実数にして約19万人減って、過去最低。
その反面65歳以上の高齢者の割合は、総人口の22・７％と前年に比べ0.6％上昇し、過去最高を更新しており少子高齢化社会に益々拍車が掛かっているようです。
私達お菓子の大のお得意さん「子供達」が少なくなればなるほど、業界は厳しくなりますわねぇ。
この数字で換算すると、日本の総人口に占める子供の割合は昨年より0.1ポイント減少の13・３％という事になり、実数にして約19万人減って、過去最低。
その反面65歳以上の高齢者の割合は、総人口の22・７％と前年に比べ0.6％上昇し、過去最高を更新しており少子高齢化社会に益々拍車が掛かっているようです。
私達お菓子の大のお得意さん「子供達」が少なくなればなるほど、業界は厳しくなりますわねぇ。
ゴールデンウィーク [お菓子日記:2010年05月02日]
纏まったお休みが取れる「ゴールデンウィーク」と言う事で楽しみにしていたのですが、結局、我が家は子供達も其々に部活動の試合やら何やらで、遠出の計画も無し。
んじゃぁ、暇なんだから日頃の仕事で遣り残している事をやるか…と言えば「たまの休みなんだし…」とゴロゴロ。いやいやこれでは…、と言う事で今年も庭に家庭菜園を作る事としました。
モノづくりの業界に携わっている以上、モノを作る事の経験や大変さを少しでも実感できれば…と考えチャレンジする事にしたのです。
んじゃぁ、暇なんだから日頃の仕事で遣り残している事をやるか…と言えば「たまの休みなんだし…」とゴロゴロ。いやいやこれでは…、と言う事で今年も庭に家庭菜園を作る事としました。
モノづくりの業界に携わっている以上、モノを作る事の経験や大変さを少しでも実感できれば…と考えチャレンジする事にしたのです。
早くも「秋季新製品説明会」の日程が… [お菓子日記:2010年04月28日]
５月５日号の原稿入稿を何とか乗り切り、ホッと一安心。これで心おきなくゴールデンウィークのお休みに入れます。
このゴールデンウィークには、不調になった自宅のパソコン復旧作業や事務所に溜まった写真の整理方法など…まだまだやらねばならない事が有りますねぇ～。
そんなこんなで、メールチェックをしていると、全国団体から今年の秋に発売される各メーカーさんの新製品（多くはチョコレート関係ですね…）の合同説明会の全国各地の開催日程表が送られて来ていました。
「な、な、何と気の早い事…」と思いきや…
このゴールデンウィークには、不調になった自宅のパソコン復旧作業や事務所に溜まった写真の整理方法など…まだまだやらねばならない事が有りますねぇ～。
そんなこんなで、メールチェックをしていると、全国団体から今年の秋に発売される各メーカーさんの新製品（多くはチョコレート関係ですね…）の合同説明会の全国各地の開催日程表が送られて来ていました。
「な、な、何と気の早い事…」と思いきや…
ＧＷを連休に出来るか？勝負＆雨の１日 [お菓子日記:2010年04月27日]
旬刊（毎月５の付く日発刊）の弊社の場合、５日、１５日、２５日の発刊と言う事は、１０日間の周期。
そこに週末が入ると校正・印刷の日も含めて、実質的にはほぼ１週間に１度のペースで発刊作業をする事になります。
暦通りに行けば、今年のゴールデンウィークは５月１日㈯～５日㈷までの５連休となる方が多いと思いますが、４月２５日号（２６日に発刊）の発刊後、弊社がゴールデンウィークを暦通りにお休みする為にはネタ集めと編集作業を如何にこなすかに掛かっています。
そこに週末が入ると校正・印刷の日も含めて、実質的にはほぼ１週間に１度のペースで発刊作業をする事になります。
暦通りに行けば、今年のゴールデンウィークは５月１日㈯～５日㈷までの５連休となる方が多いと思いますが、４月２５日号（２６日に発刊）の発刊後、弊社がゴールデンウィークを暦通りにお休みする為にはネタ集めと編集作業を如何にこなすかに掛かっています。
某キャンディ商社さんの総会 [お菓子日記:2010年04月26日]
４月23日は、キャンディの総合商社さんと取引の有志協力メーカーとで組織する某会の「第９回総会」にお呼ばれして来ました。
同会は設立９年目。来期は節目の10周年です。今期は「役員の改選」もあり、新年度は10周年に向けて研修事業などを活発に展開するとの事です。
同会は、平成12年３月キャンディの総合商社さんと密接な取引の有志協力メーカーによって、会員の親睦と理解を深め厚い信頼関係と健全な商道を求めながら共存共栄を図る事を目的に発足後、定期的に研修事業・親睦事業等を展開する同業者の団体です。
同会は設立９年目。来期は節目の10周年です。今期は「役員の改選」もあり、新年度は10周年に向けて研修事業などを活発に展開するとの事です。
同会は、平成12年３月キャンディの総合商社さんと密接な取引の有志協力メーカーによって、会員の親睦と理解を深め厚い信頼関係と健全な商道を求めながら共存共栄を図る事を目的に発足後、定期的に研修事業・親睦事業等を展開する同業者の団体です。
今日も「総会」ですが、こんな事も… [お菓子日記:2010年04月23日]
「総会月」で今日も某社さんの「総会」に出席します。
通常、弊社の様な”業界紙”は、会員ではありませんので単に”お呼ばれ…”するだけで、総会の模様を取材して、写真を撮ったりして終了…と言う事になるのですが、中には”業界の現状を簡単にお話して下さい…”や”何かＴＯＰＩＣＳを…”なんて言う要望が出されたりする事もあります。
通常、弊社の様な”業界紙”は、会員ではありませんので単に”お呼ばれ…”するだけで、総会の模様を取材して、写真を撮ったりして終了…と言う事になるのですが、中には”業界の現状を簡単にお話して下さい…”や”何かＴＯＰＩＣＳを…”なんて言う要望が出されたりする事もあります。
「昭和会」も定時総会、Ｕ新会長に… [お菓子日記:2010年04月22日]
４月18日～19日は、１泊２日で三重県津市白山町：白山ビレッジに行って来ました。
やはりこちらも「総会」です。今年の業界団体は｢改選」が多い様で、こちらもＵ新会長始め新役員が選任されて新年度がスタートしました。
「昭和会」は、中部地区の菓子・食品卸の若手経営者による研修親睦団体で、４月18日白山ビレッジ：ホテルシャトーフェニックスで「通常総会」を開催し、一連の上程諸議案を審議すると共に、役員の任期満了に伴う改選の件では、Ｕ新会長を始めとする新役員を選出して新事業年度をスタートしました。
やはりこちらも「総会」です。今年の業界団体は｢改選」が多い様で、こちらもＵ新会長始め新役員が選任されて新年度がスタートしました。
「昭和会」は、中部地区の菓子・食品卸の若手経営者による研修親睦団体で、４月18日白山ビレッジ：ホテルシャトーフェニックスで「通常総会」を開催し、一連の上程諸議案を審議すると共に、役員の任期満了に伴う改選の件では、Ｕ新会長を始めとする新役員を選出して新事業年度をスタートしました。
岐阜菓業青年会が「定例総会」を… [お菓子日記:2010年04月20日]
４月16日は岐阜に行ってきました。そう、岐阜県の菓業青年会の「総会｣に出席したのです。
同会は、岐阜市を中心とする菓子メーカー・原材料業者など関連業者の若手で組織する団体で、平成19年に設立50周年を迎えた、歴史ある青年会です。
同会は、岐阜市を中心とする菓子メーカー・原材料業者など関連業者の若手で組織する団体で、平成19年に設立50周年を迎えた、歴史ある青年会です。
週末から立て続けに行事が… [お菓子日記:2010年04月18日]
先にもお知らせした様に、今月～来月にかけては「業界の総会月」と言う事で、先週末から立て続けに行事があり、取材に飛び回る毎日でした。
と言う事で、順番に出来事をご紹介して行きたいと思います。
と言う事で、順番に出来事をご紹介して行きたいと思います。
木下大サーカス：名古屋講演 [お菓子日記:2010年04月16日]
地元：名古屋市のほぼ中心部、通勤途中にある白川公園では、３月１３日～５月３１日まで「木下大サーカス」が開催されています。私も子供の頃、良く家族で見に行ったものですが、今回の名古屋講演は「名古屋開府４００年記念」と言う事で、ご当地で開催されるのは４年ぶり…だそうです。
「喰わずに死ねるか！」のコーナーを再開しました [お菓子日記:2010年04月15日]
１９９９年からスタートした当ページですが、主宰者の年齢的・体力的な問題もあり、更新作業が中々思うように行かず、挫折寸前まで来ていました。が、ネットに詳しい友人達から「ブログ形式にして更新作業を簡素化しては…」とのアドバイスもあり、今回大改修をした事はお知らせした通りです。
また、内容についても「以前のコンテンツを活かしながら…」と言う事で進めて来たのですが、ようやく今回からＪｙｕＪｙｕ２２８０先生にお願いしていた「喰わずに死ねるか！」のコーナーを復活させる事となりました。（先生、ご迷惑をお掛けしてすいませんでした～、これからも末永くよろしくお願いします。）
また、内容についても「以前のコンテンツを活かしながら…」と言う事で進めて来たのですが、ようやく今回からＪｙｕＪｙｕ２２８０先生にお願いしていた「喰わずに死ねるか！」のコーナーを復活させる事となりました。（先生、ご迷惑をお掛けしてすいませんでした～、これからも末永くよろしくお願いします。）
地域コミュニティーの崩壊 [お菓子日記:2010年04月14日]
昨晩はボランティアで参加している区政モニターの集まりがありました。そこで話された内容に大きなショックを受け愕然としましたので、少々…。
私達の子供の頃は、学校周辺に学校指定の学用品を取扱いながら駄菓子屋さんを営んでいるお店が多くありました。
かく言う、私も幼少の頃は、学校が終わって帰宅すると「＊＊君と公園で遊んでくるねぇ
～」なんて言いながら、50円玉を握り締めて「＊＊屋」とか「＊＊パン」なんて呼ばれている駄菓子屋さんに一目散に自転車を飛ばし、そこで友達と待ち合わせては「三角ベース（野球みたいなもの）」や「ドロじゅん（泥棒と巡査の略で鬼ごっこのようなもの）」などで日が暮れるまで遊んだものです。このベースとなっているのは、地域のコミュニティ。
でも、昨晩聞いたお話では、今や町内会・自治会の加入率は「名古屋市全体で80％…」、特に「私の住む新興住宅が多い＊＊区では60％…」と言うからお話になりません。
私達の子供の頃は、学校周辺に学校指定の学用品を取扱いながら駄菓子屋さんを営んでいるお店が多くありました。
かく言う、私も幼少の頃は、学校が終わって帰宅すると「＊＊君と公園で遊んでくるねぇ
～」なんて言いながら、50円玉を握り締めて「＊＊屋」とか「＊＊パン」なんて呼ばれている駄菓子屋さんに一目散に自転車を飛ばし、そこで友達と待ち合わせては「三角ベース（野球みたいなもの）」や「ドロじゅん（泥棒と巡査の略で鬼ごっこのようなもの）」などで日が暮れるまで遊んだものです。このベースとなっているのは、地域のコミュニティ。
でも、昨晩聞いたお話では、今や町内会・自治会の加入率は「名古屋市全体で80％…」、特に「私の住む新興住宅が多い＊＊区では60％…」と言うからお話になりません。
桜の花も散って… [お菓子日記:2010年04月13日]
先週末は満開だった桜の花も散り果て、名古屋城下にある私達の業界の「花見商品」のシーズンも終了しました。
ご覧のように名古屋城もピンク一色だったものが今では新緑の緑に取って代わろうとしています。
これと同じ様に、スーパーやＣＶＳの店頭でも、ひな祭りシーズンから始まった店頭のピンクカラー主体の売場の色がそろそろ変って来ています。
ご覧のように名古屋城もピンク一色だったものが今では新緑の緑に取って代わろうとしています。
これと同じ様に、スーパーやＣＶＳの店頭でも、ひな祭りシーズンから始まった店頭のピンクカラー主体の売場の色がそろそろ変って来ています。
我が愛機 [お菓子日記:2010年04月12日]
我々業界が「総会シーズン」に入った事は先にお知らせしましたが、この時期に大活躍してくれるのが「我が愛機」である「デジタル一眼レフカメラ」と「デジタルヴォイスバー」です。
業界紙編纂を主業務としている我が社では、各業界団体の「総会」の取材に出掛けて行くのですが、その模様を詳細に記録してくれるのがこの２機なのです。
業界紙編纂を主業務としている我が社では、各業界団体の「総会」の取材に出掛けて行くのですが、その模様を詳細に記録してくれるのがこの２機なのです。
この時期の一大作業 [お菓子日記:2010年04月09日]
先日のお菓子日記にもカキコしましたが、４月～５月に掛けては業界の総会時期となります。
業界には、製造メーカーさんや卸商社さん、原材料業者さんなど各事業者団体があり、それぞれの団体の傘下に更に細分化された団体（例えば、メーカーさんで言えば「飴菓子組合」「焼菓子組合」「半生菓子組合」など）があります。
と言う事で、業界紙を発行している弊社ですが、その他の仕事として、これら業界団体の事務局のお手伝いをしている部分もあるのです。
業界には、製造メーカーさんや卸商社さん、原材料業者さんなど各事業者団体があり、それぞれの団体の傘下に更に細分化された団体（例えば、メーカーさんで言えば「飴菓子組合」「焼菓子組合」「半生菓子組合」など）があります。
と言う事で、業界紙を発行している弊社ですが、その他の仕事として、これら業界団体の事務局のお手伝いをしている部分もあるのです。